Przejdź do treści głównej

Babeczki czarno-pomarańczowe – Muffin Nero e Arancione

Babeczki czarno-pomarańczowe – Muffin Nero e Arancione

Dolce vita

Dwukolorowe muffinki: kakaowe + dyniowe. Efekt „wow” po przekrojeniu.

slodkie wypieki 3199c57c
slodkie wypieki 9e3ca966
kuch b4d93df7

Składniki:

Sposób przygotowania:

Forma: 12 babeczek
Czas pracy: 30 min | Pieczenie: 20–22 min | Poziom: łatwy


Składniki

Baza muffinowa

  • 2 jajka
  • 150 g cukru
  • 120 ml mleka
  • 80 ml oleju
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki Proszku do pieczenia Lucatto
  • 1 opakowanie Cukru wanilinowego 16g Lucatto
  • szczypta soli

Część pomarańczowa

  • 150 g puree z dyni
  • ½ łyżeczki cynamonu

Część czarna

  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki mleka

Sprzęt

miski, trzepaczka, forma na muffiny

Przygotowanie krok po kroku

  1. Jajka ubij z cukrami.
  2. Dodaj mleko i olej.
  3. Wsyp mąkę z proszkiem i solą, wymieszaj.
  4. Ciasto podziel na 2 równe części.
  5. Do jednej dodaj puree dyniowe i cynamon.
  6. Do drugiej dodaj kakao i mleko.
  7. Nakładaj do papilotek naprzemiennie oba kolory.
  8. Piecz 170°C przez 20–22 min.

Porady PRO

  • Nakładaj kolory warstwami lub spiralnie — przekrój będzie bardziej efektowny.

FAQ – Najczęstsze pytania: