Przepisy, Bez cukru

Kruche ciasteczka orzechowe bez cukru

Biscotti alle Noci

Idealne do kawy, bardzo włoskie w charakterze.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

25 min

Pieczenie

12-14 min

Porcje

20

Wydrukuj

Lista della spesa

Składniki

20 porcje

200 g mąki pszennej
80 g mielonych orzechów włoskich
120 g masła
80 g erytrytolu pudru
1 jajko
szczypta soli
½ łyżeczki cynamonu

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min

Połącz składniki

Mąkę, orzechy, erytrytol, sól i cynamon połącz.

Dodaj masło

Dodaj masło, rozetrzyj.

Dodaj jajko

Dodaj jajko, zagnieć krótko.

Wstaw do lodówki

Wstaw do lodówki na ok. 20 min.

Rozwałkuj ciasto

Po wyjęciu ciasto rozwałkuj na wysokość ok. 1,5 cm.

Wycinaj ciasteczka

Wycinaj okrągłe ciasteczka (użyj szklanki).

Piecz 180°C 12 minut

Piecz w temp. 175°C przez 12–14 min.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Dlaczego ciasto się kruszy?

Za mało masła albo ciasto było zbyt zimne. Zagniataj krótko i schłódź przed wałkowaniem.

Jakie orzechy wybrać?

Włoskie lub laskowe, drobno zmielone. Migdały też się sprawdzą.

Czy ciasteczka będą słodkie?

Erytrytol daje delikatniejszą słodycz niż cukier. Możesz dodać kroplę wanilii.

Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.

Wszystkie przepisy

8 min

Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗

12 min

Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗

Złocisty

Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗

Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.

Odkryj produkty

Zobacz przepisy