Przejdź do treści głównej
Piernik miodowy z pomarańczą i winem Marsala

, ,

Piernik miodowy z pomarańczą i winem Marsala

Panpepato al Miele e Marsala

To piernik, który smakuje jak święta we Florencji. Głęboki, wilgotny, długo świeży. Miód i kakao dają klasyczną bazę, a Marsala i pomarańcza podnoszą go na poziom „deser po kolacji”, nie tylko świąteczne ciasto.

Trudność

średni

Przygotowanie

25 min

Pieczenie

60 min

Porcje

12-14

Lista della spesa

Składniki

12-14 porcje

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min

01

Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 170°C.

02

Podgrzej miód

W garnku podgrzej miód, masło i cukier – tylko do rozpuszczenia.

03

Przestudź

Przestudź, dodaj jajka i mleko.

04

Wsyp mąkę

Wsyp mąkę, kakao, proszek do pieczenia, przyprawę i sól.

05

Dodaj skórkę pomarańczy

Dodaj skórkę pomarańczy i Marsalę.

06

Wymieszaj na gładkie

Wymieszaj na gładkie, dość rzadkie ciasto.

07

Przelej do formy

Przelej do formy wyłożonej papierem.

08

Piecz 60 minut

Piecz 60 minut (sprawdź patyczkiem).

09

Ostudź w formie

Ostudź w formie.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy mogę pominąć alkohol?
Tak — zastąp Marsalę sokiem pomarańczowym.
Jak długo piernik dojrzewa?
Minimum tydzień w zamkniętym pudełku — po dwóch tygodniach jest najlepszy.
Czym zastąpić Marsalę?
Sokiem pomarańczowym lub mocną herbatą z dodatkiem miodu.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.