Przejdź do treści głównej

Zuppa Inglese (włoski deser warstwowy)

Zuppa Inglese (włoski deser warstwowy)

, ,

Zuppa Inglese

To jak włoska odpowiedź na deser warstwowy: biszkopty, krem waniliowy, nuta alkoholu i „retro luksus”.

Wydrukuj
Udostepnij
Poziom trudności
  • poziom trudnosci
    łatwy
Czas przygotowania
  • czas przygotowania
    25 min
Czas pieczenia
  • czas pieczenia
Porcje:
  • Zrzut ekranu 2026 06 8 o 14.38.25
    łatwy
poziom trudnosci
Poziom trudności
łatwy
czas przygotowania
Czas przygotowania
25 min
czas pieczenia
Czas pieczenia
Zrzut ekranu 2026 06 8 o 14.38.25
Porcje:
łatwy
zuppa inglese wloski deser warstwowy 4fe38e7c
zuppa inglese wloski deser warstwowy b5545ba2
kuch 768a8b41
kuch 7bd519f6

Składniki:

Krem

  • 500 ml mleka
  • 4 żółtka
  • 80 g cukru
  • 40 g mąki pszennej lub skrobi
  • 1 opakowanie Budyniu o smaku śmietankowym Lucatto 40g. 

Warstwy

  • biszkopty ok. 180 g
  • 120 ml kawy lub herbaty (wystudzone)
  • 60 ml amaretto / rumu (opcjonalnie)
  • 2 łyżki kakao (opcjonalnie)

Produkty lucatto

Sposób przygotowania:

  1. W garnku podgrzej mleko.
  2. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę i proszek i budyń o smaku śmietankowym.
  3. Zalej masę częścią mleka, wymieszaj, przelej do garnka.
  4. Gotuj do zgęstnienia, ostudź.
  5. Biszkopty zamocz w kawie (lub kawie z amaretto).
  6. Układaj warstwami: biszkopty → krem → biszkopty → krem.
  7. Na wierzch oprósz kakao i schłódź.

Porady:

Ten deser najlepiej smakuje po 2–3 godzinach, gdy smaki się połączą.

FAQ – Najczęstsze pytania:

Czy można zrobić bez alkoholu?
Tak — użyj samej kawy lub herbaty.

Może Cię zainteresować