
Przepisy, Dzień matki, Okazje
Mini pavlova
Waniliowy Raj
Lekka beza, waniliowy krem i owoce. Bardzo kobiecy, delikatny deser.
Trudność
średni
Przygotowanie
30 min
Pieczenie
90 min
Porcje
8
Lista della spesa
Składniki
8 porcje
Beza
Krem waniliowy
Owoce
Passo dopo passo
Sposób przygotowania
30 min
Beza
01
Ubij białka
Białka ubij na sztywno.
02
Dodawaj cukier partiami
Dodawaj cukier partiami, aż beza będzie lśniąca.
03
Dodaj mąkę
Dodaj mąkę i sok, krótko wymieszaj.
04
Uformuj małe krążki
Uformuj małe krążki.
05
Piecz/susz 110°C
Piecz/susz 110°C przez 90 min, potem studź w piekarniku.
Krem
06
Ubij śmietankę
Śmietankę ubij z cukrem i cukrem wanilinowym.
Składanie
07
Nałóż krem
Na bezę nałóż krem i owoce tuż przed podaniem.
Domande frequenti
Pytania, które mogą się przydać
Dlaczego beza jest lepka?
Za krótko suszona. Wysusz ją całkowicie, najlepiej na noc w piekarniku.
Czy można zrobić większą wersję?
Tak — jeden duży blat, ale wydłuż suszenie do 2 godzin.
Kiedy dodać owoce?
Tuż przed podaniem, żeby beza nie zmiękła.
Domande frequenti
Może Ci się też spodobać
Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Momento mio
Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?
Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.