wloskie kruche ciasto migdalowe z frangipane i gruszka

Ciasta kruche, Przepisy, Słodkie wypieki

Włoskie kruche ciasto migdałowe z frangipane i gruszką

Torta Frangipane e Pere
Wygląda jak deser z witryny. Migdały + gruszka to włoska elegancja.

Trudność

średni

Przygotowanie

40 min

Pieczenie

40 min

Porcje

10

Wydrukuj

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Jakie gruszki wybrać?

Twarde, np. konferencja. Miękkie rozpadną się w piecu i zamienią się w mus.

Czym zastąpić mąkę migdałową?

Zmielonymi migdałami albo orzechami. Frangipane wyjdzie odrobinę cięższe, ale równie aromatyczne.

Dlaczego frangipane wyrosło i opadło?

Jajka dodawano za szybko albo masa była zbyt ciepła. Dodawaj po jednym, do pełnego połączenia.

Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.

Wszystkie przepisy

8 min

Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗

12 min

Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗

Złocisty

Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗

Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.

Odkryj produkty

Zobacz przepisy

Ciasta kruche, Przepisy, Słodkie wypieki

Włoskie kruche ciasto migdałowe z frangipane i gruszką

średni

40 min

40 min

10

Składniki

Sposób przygotowania

Zagnieć kruche

Wylep formę

Utrzyj masło

Dodawaj jajka

Dodaj mąkę migdałową

Wylej frangipane

Pokrój gruszki

Posyp płatkami migdałów

Piecz 170°C 35–40 min

Ostudź

Pytania, które mogą się przydać

Może Ci się też spodobać

Krewetki „garlic butter dream”

Frytki z batatów „sunset fries”

Kurczak „crispy gold”

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?