Z mascarpone, Przepisy, Włoskie inspiracje

Tiramisu cytrynowe z nutą wanilii – Tiramisù al Limone

Lżejsza, letnia wersja klasyka: cytryna zamiast kakao, świeżość zamiast ciężkości. Idealne na popołudnie na tarasie.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

20 min

Porcje

6

Wydrukuj

Lista della spesa

Składniki

6 porcje

250 g mascarpone
200 ml śmietanki 36%
2 łyżki cukru pudru
skórka z 1 cytryny + 2 łyżki soku
1 łyżeczka Aromatu waniliowego Lucatto
biszkopty
limoncello lub herbata cytrynowa (do nasączenia)

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

20 min

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę na puszystą chmurkę.

Dodaj mascarpone

Dodaj mascarpone, cukier puder, aromat waniliowy i skórkę cytryny.

Zanurz biszkopty

Biszkopty krótko zanurz w limoncello lub herbacie.

Układaj warstwami

Układaj warstwami: biszkopty → krem → biszkopty → krem.

Schłódź 30 minut

Schłódź 30 minut.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czym nasączyć biszkopty?

Limoncello, likierem cytrynowym albo mocną herbatą cytrynową. Alkohol warto rozcieńczyć herbatą, żeby deser nie był zbyt mocny.

Dlaczego krem jest rzadki?

Śmietanka była za słabo ubita albo mascarpone zbyt zimne. Ubijaj śmietankę na sztywno i dodawaj mascarpone w temperaturze pokojowej.

Jak długo chłodzić przed podaniem?

Minimum 30 minut, a najlepiej 2–3 godziny. Z lodówki tiramisu smakuje pełniej.

Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.

Wszystkie przepisy

8 min

Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗

12 min

Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗

Złocisty

Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗

Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.

Odkryj produkty

Zobacz przepisy