Przejdź do treści głównej

Babeczki pistacjowo-waniliowe z kremem mascarpone

Babeczki pistacjowo-waniliowe z kremem mascarpone

, ,

Dolcetti al Pistacchio

Małe, eleganckie, „kawiarniane”. Pistacje i wanilia dają luksusowy smak, a krem mascarpone robi efekt wow bez ciężkości.

Wydrukuj
Udostepnij
Poziom trudności
  • poziom trudnosci
    łatwy
Czas przygotowania
  • czas przygotowania
    30 min
Czas pieczenia
  • czas pieczenia
    20 min
Porcje:
  • Zrzut ekranu 2026 06 8 o 14.38.25
    12
poziom trudnosci
Poziom trudności
łatwy
czas przygotowania
Czas przygotowania
30 min
czas pieczenia
Czas pieczenia
20 min
Zrzut ekranu 2026 06 8 o 14.38.25
Porcje:
12
babeczki pistacjowo waniliowe z kremem mascarpone 4fd263f8
babeczki pistacjowo waniliowe z kremem mascarpone d101a709
kuch 768a8b41
kuch 7bd519f6

Składniki:

Babeczki

  • 2 jajka
  • 120 g cukru
  • 120 ml mleka
  • 80 ml oleju
  • 220 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki Proszku do pieczenia Lucatto
  • 1 łyżeczka Aromatu waniliowego Lucatto
  • 60 g pistacji (drobno posiekanych)

Krem

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml śmietanki 36%
  • 40 g cukru pudru

Produkty lucatto

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
  2. Wymieszaj jajka z cukrem.
  3. Dodaj mleko, olej i aromat waniliowy.
  4. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj krótko.
  5. Dodaj pistacje, przełóż do papilotek.
  6. Piecz 18–20 min, wystudź.
  7. Ubij śmietankę, dodaj mascarpone i cukier puder.
  8. Nałóż krem na babeczki (łyżką lub rękawem).

Porady:

Pistacje posyp na sam koniec – wyglądają jak deser premium.

Krem ma być lekki: miksuj krótko, nie „przebij”.

FAQ – Najczęstsze pytania:

Może Cię zainteresować