
Przepisy, Włoskie inspiracje, Z mascarpone
Cytrynowe mascarpone w pucharkach z malinową taflą
Coppa Limone e Lampone
To deser jak letni wieczór we Włoszech: cytryna dodaje świeżości, mascarpone daje aksamit, a malinowa tafla robi efekt „cukiernia premium”. Lekki, elegancki i bardzo kobiecy.
Trudność
łatwy
Przygotowanie
15 min
Pieczenie
Porcje
4-6
Lista della spesa
Składniki
4-6 porcje
Passo dopo passo
Sposób przygotowania
15 min
01
Rozpuść Galaretka sm
Rozpuść Galaretka sm. malinowy Lucatto w 200 ml gorącej wody. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
02
Ubij śmietankę
Ubij śmietankę na sztywno.
03
Dodaj mascarpone
Dodaj mascarpone i miód/cukier puder. Wymieszaj krótko do gładkiego kremu.
04
Dodaj sok
Dodaj sok i skórkę z cytryny, wymieszaj.
05
Układaj
Układaj w pucharkach: krem → maliny → krem.
06
Zalej cienką warstwą malinowej
Zalej cienką warstwą malinowej galaretki (tylko „tafla”) i schłódź do zastygnięcia.
Domande frequenti
Pytania, które mogą się przydać
Czy miód można zastąpić?
Tak — cukrem pudrem lub syropem z agawy.
Dlaczego tafla się nie zastygła?
Galaretka była zbyt rzadka. Użyj mniej wody niż podaje opakowanie.
Czy deser można przygotować wcześniej?
Tak, w lodówce do 24 godzin — maliny dodaj przed podaniem.
Domande frequenti
Może Ci się też spodobać
Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Momento mio
Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?
Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.