Deser WOW, Przepisy, Strefa WOW

Czekoladowa kopuła „noc w Mediolanie” – Cupola al Cioccolato

Kremowa kopuła z ciemną czekoladą wygląda jak deser z witryny. A jest banalnie prosta.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

25 min

Pieczenie

Porcje

10

Wydrukuj

Lista della spesa

Składniki

10 porcje

Spód

220 g ciastek kakaowych
90 g masła

Masa

250 g mascarpone
250 ml śmietanki 36%
120 g gorzkiej czekolady (roztopionej)
2 łyżki cukru pudru
10 g żelatyny + 50 ml wody
1 opakowanie Polewy deserowej o smaku ciemnej czekolady Lucatto 100g

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min

Schłódź spód

Zrób spód z ciastek i masła, schłódź.

Rozpuść żelatynę

Żelatynę namocz i rozpuść.

Rozpuść czekoladę

Rozpuść czekoladę i przestudź.

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę. Wymieszaj mascarpone z cukrem.

Dodaj czekoladę

Dodaj czekoladę, żelatynę, na końcu śmietankę.

Wylej masę

Wylej masę, schłódź 4 h.

Zrób smugę polewą

Zrób smugę polewą.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy masa nie będzie za ciężka?

Jest intensywna, ale kremowa – idealna „na wieczór”.

Jak zdjąć kopułę z formy?

Przejedź nożem po brzegu i zdejmij obręcz po dokładnym schłodzeniu.

Czym udekorować wierzch?

Polewą Lucatto, malinami lub płatkami soli — kopuła lubi kontrast.

Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.

Wszystkie przepisy

8 min

Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗

12 min

Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗

Złocisty

Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗

Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.

Odkryj produkty

Zobacz przepisy