Przejdź do treści głównej

, ,

Drożdżówki „Caprese” – Pomidor, mozzarella, bazylia – Girelle Caprese

To jak mini pizza-rollsy, ale bardziej delikatne i “bistro”.

Trudność

średni

Przygotowanie

25 min

Pieczenie

15 min

Porcje

12

Wydrukuj
Udostępnij
Wydrukuj
Udostępnij
Lista della spesa

Składniki

12 porcje

Ciasto

Nadzienie

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min
01

Zagnieć ciasto

Zagnieć ciasto, odstaw na 60 min do wyrośnięcia.

02

Rozwałkuj

Rozwałkuj na prostokąt. Posmaruj pesto.

03

Dodaj pomidory

Dodaj pomidory i mozzarellę, dopieprz.

04

Zwiń

Zwiń jak roladę, pokrój w 12 ślimaków.

05

Ułóż

Ułóż na blasze, odstaw 15–20 min.

06

Piecz 190°C

Piecz 190°C przez 15 min.

07

Dodaj świeżą bazylię

Po upieczeniu dodaj świeżą bazylię.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy można zrobić z ciasta francuskiego?
Tak, ale wersja drożdżowa jest dużo bardziej „premium” i miękka.
Dlaczego ciasto nie wyrosło?
Drożdże miały kontakt z solą lub mleko było za gorące. Soli dodawaj na końcu, a mleko ma być letnie.
Jak przechowywać drożdżówki?
Do 2 dni w lnianej ściereczce; odgrzej krótko w 170°C.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy