Przejdź do treści głównej

Drożdżówki „Pizza Bianca” z rozmarynem i solą morską

Drożdżówki „Pizza Bianca” z rozmarynem i solą morską

, ,

Focaccine al Rosmarino

Minimalistyczne, ultra włoskie. Pachną jak wakacje w Ligurii.

Wydrukuj
Udostepnij
Poziom trudności
  • poziom trudnosci
    łatwy
Czas przygotowania
  • czas przygotowania
    20 min + 80 min
Czas pieczenia
  • czas pieczenia
    18 min
Porcje:
  • Zrzut ekranu 2026 06 8 o 14.38.25
    10
poziom trudnosci
Poziom trudności
łatwy
czas przygotowania
Czas przygotowania
20 min + 80 min
czas pieczenia
Czas pieczenia
18 min
Zrzut ekranu 2026 06 8 o 14.38.25
Porcje:
10
drozdzowki wytrawne drozdzowki pizza bianca z rozmarynem i sola morska 09a597f8
drozdzowki wytrawne drozdzowki pizza bianca z rozmarynem i sola morska 0c9b9aff
kuch 768a8b41
kuch 7bd519f6

Składniki:

Ciasto

  • 500 g mąki pszennej (typ 650)
  • 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
  • 280 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 10 g soli
  • 50 ml oliwy

Wykończenie

  • oliwa do skropienia
  • rozmaryn
  • sól gruboziarnista

Produkty lucatto

kisiel na zimno o smaku limonki i miety

Kisiel na zimno o smaku limonki i mięty

kisiel na zimno o smaku kiwi i ogorka

Kisiel na zimno o smaku kiwi i ogórka

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj wodę z drożdżami i cukrem, odstaw 10 min.
  2. Dodaj mąkę, sól i oliwę. Wyrób 8–10 min.
  3. Odstaw do wyrośnięcia na 60 min.
  4. Podziel na 10 kulek, spłaszcz w małe placki.
  5. Ułóż na blasze, odstaw 20 min.
  6. Zrób wgłębienia palcami, skrop oliwą, dodaj rozmaryn i sól.
  7. Piecz 200°C przez 15–18 min.

Porady:

Oliwa + sól na koniec = efekt jak z włoskiej piekarni.

Najlepsze są jeszcze lekko ciepłe.

FAQ – Najczęstsze pytania:

Czy można dodać oliwki?
Tak — czarne oliwki + rozmaryn to top.

Może Cię zainteresować