Przejdź do treści głównej

, ,

Faworki klasyczne (chrust) – Chiacchiere (polsko-włoski duet)

Polskie faworki i włoskie chiacchiere mają wspólną duszę: lekkie, kruche, uzależniające.

Trudność

średni

Przygotowanie

35 min

Porcje

duża miska

Wydrukuj
Udostępnij
Wydrukuj
Udostępnij
Lista della spesa

Składniki

duża miska porcje
Passo dopo passo

Sposób przygotowania

35 min
01

Zagnieć ciasto

Zagnieć ciasto: mąka, żółtka, śmietana, cukier, opcjonalnie aromat i alkohol.

02

Wyrabiaj 8–10 min

Wyrabiaj 8–10 min, aż będzie elastyczne.

03

Rozwałkuj bardzo cienko

Rozwałkuj bardzo cienko, potnij w paski, zrób nacięcie i przełóż.

04

Smaż krótko

Smaż krótko w 175°C, odsącz i oprósz cukrem pudrem.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Po co dodaje się alkohol do ciasta?
Spirytus lub rum sprawia, że ciasto mniej chłonie tłuszcz i szybciej się smaży. Można pominąć, ale faworki będą cięższe.
Jaka temperatura oleju?
175°C. Za zimny tłuszcz wsiąka w ciasto, za gorący przypala faworki, zanim środek się usmaży.
Jak przechowywać faworki?
W zamkniętym pudełku do 3 dni. Cukrem pudrem oprószaj dopiero przed podaniem, żeby nie zwilgotniały.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy