Przejdź do treści głównej

, ,

Fragole sotto vetro – truskawki pod malinowym szkłem

(najbardziej instagramowy, ale też najbardziej elegancki) Owoce zamknięte pod cienką, błyszczącą taflą. Wygląda jak deser z witryny mediolańskiej cukierni.

Trudność

średni

Przygotowanie

20 min

Pieczenie
Porcje

6

Lista della spesa

Składniki

6 porcje

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

20 min

01

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę, połącz z mascarpone i cukrem.

02

Nałóż krem

Nałóż krem do pucharków.

03

Ułóż truskawki

Ułóż truskawki.

04

Rozpuść galaretkę

Rozpuść galaretkę, przestudź 5 minut.

05

Zalej cienką warstwą

Zalej bardzo cienką warstwą. Wstaw do schłodzenia na ok. 1h.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czym zastąpić galaretkę malinową?
Galaretką truskawkową lub o innym smaku pasującym do truskawek. Zmieni się też kolor tafli.
Dlaczego truskawki uciekają do góry?
Bo galaretka była zbyt gęsta przy zalewaniu. Zalewaj cienko i przestudzoną, a owoce ułóż stabilnie na kremie.
Kiedy podać deser?
Najlepiej po godzinie chłodzenia i zjeść w ciągu doby — truskawki pod galaretką szybko miękną.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.