Przejdź do treści głównej

, ,

Gruszki w białym winie z szałwią i waniliową chmurką – Pere al Vino Bianco con Salvia

Gruszki w winie – Pere al Vino Bianco To deser jak wieczór w Toskanii: białe wino, miód i szałwia tworzą elegancki syrop, a waniliowa chmurka robi miękką, kobiecą końcówkę.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

20 min

Pieczenie
Porcje

4

Wydrukuj
Udostepnij
Wydrukuj
Udostepnij
Lista della spesa

Składniki

4 porcje
Passo dopo passo

Sposób przygotowania

20 min
01

Obierz gruszki

Obierz gruszki, przekrój na połówki i usuń gniazda nasienne.

02

Wlej wino

Wlej wino do garnka, dodaj miód i szałwię, zagotuj delikatnie.

03

Włóż gruszki

Włóż gruszki i gotuj 10–12 minut do miękkości.

04

Wyjmij gruszki

Wyjmij gruszki, a syrop pogotuj 3–4 minuty, żeby zgęstniał.

05

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę z cukrem wanilinowym na puszystą masę.

06

Podawaj

Podawaj gruszki z syropem i łyżką chmurki.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy mogę użyć czerwonego wina?
Tak, ale wtedy smak będzie cięższy — bardziej zimowy.
Jakie białe wino wybrać?
Wytrawne i owocowe, np. Pinot Grigio lub Vermentino.
Dlaczego gruszki się rozpadły?
Były zbyt dojrzałe. Wybierz twarde gruszki i gotuj na małym ogniu.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy