Przejdź do treści głównej
ciasto jogurtowe z truskawkami i winem bez pieczenia

, ,

Jogurtowe “wino & truskawki” – Fragole al Vino Cake

Kobiece ciasto na zimno: truskawki macerowane w winie i delikatna masa jogurtowa. Mega lekka propozycja dla wymagających..

Trudność

łatwy

Przygotowanie

około 20 minut

Pieczenie

bez pieczenia

Porcje

10

Chłodzenie

15 minut chłodzenia spodu + około 3–4 godzin chłodzenia gotowego ciasta, do całkowitego stężenia

Wydrukuj
Udostępnij
Wydrukuj
Udostępnij
Lista della spesa

Składniki

10 porcje

Spód

Masa

Truskawki

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

około 20 minut
01

Przygotuj spód

Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Masło roztop i lekko przestudź. Herbatniki drobno zmiel, wymieszaj z masłem i równomiernie rozprowadź na dnie formy, mocno dociskając. Wstaw do lodówki na około 15 minut.

02

Pokrój truskawki

Truskawki pokrój, wymieszaj z winem i miodem, odstaw na 10 min.

03

Rozpuść żelatynę

Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, pozostaw do wystudzenia.

04

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę.

05

Wymieszaj jogurt

Wymieszaj jogurt z cukrem i aromatem waniliowym.

06

Dodaj żelatynę

Dodaj żelatynę, potem śmietankę.

07

Wylej masę na spód

Wylej masę na spód, schłodź 3–4 h.

08

Udekoruj i podawaj

Truskawki dokładnie odsącz z marynaty i ułóż na całkowicie stężałym cieście bezpośrednio przed podaniem. Nie wylewaj marynaty na ciasto.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy mogę użyć malin?
Tak, maliny + wanilia też tworzą piękny duet.
Jak długo masa musi stężeć?
3–4 godziny w lodówce, a najlepiej zrób deser dzień wcześniej.
Dlaczego masa jest rzadka?
Jogurt był zbyt wodnisty. Użyj gęstego jogurtu greckiego i dobrze odsącz truskawki.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy