Dekoracje, Przepisy, Strefa WOW

Karmelizowane plasterki cytrusów (najbardziej włoski vibe) – Fette di Agrumi Caramellate

Na serniki, ciasta cytrynowe, tiramisu, rolady.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

20 min

Porcje

ok. 12 plasterków

Wydrukuj

Lista della spesa

Składniki

ok. 12 plasterków porcje

1 pomarańcza lub cytryna
120 g cukru
120 ml wody

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

20 min

Pokrój cytrus

Pokrój cytrus w cienkie plasterki.

Gotuj w syropie

Gotuj w syropie cukrowym 10–12 min na małym ogniu.

Wyjmij i osusz

Wyjmij na kratkę/papier, zostaw do wyschnięcia.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Dlaczego plasterki są gorzkie?

Bo białe albedo pod skórką było za grube albo syrop zbyt długo się redukował. Krój cienko i gotuj na małym ogniu.

Czy plasterki trzeba suszyć w piekarniku?

Nie — wystarczy kratka i kilka godzin w przewiewnym miejscu. Piekarnik przyspiesza suszenie, ale łatwo je przesuszyć.

Jak długo się przechowują?

Do dwóch tygodni w zamkniętym słoiku, przekładane papierem do pieczenia.

Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.

Wszystkie przepisy

8 min

Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗

12 min

Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗

Złocisty

Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗

Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.

Odkryj produkty

Zobacz przepisy