Przejdź do treści głównej
Klasyczna crostata z dżemem

, ,

Klasyczna crostata z dżemem

Crostata alla Marmellata

Włoska tarta jak z domowej kuchni: kruche ciasto, kratka na wierzchu i ulubiony dżem. Prosta, piękna i „zawsze działa”.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

25 min

Pieczenie

35 min

Porcje

12

Wydrukuj
Udostepnij
Wydrukuj
Udostepnij
Lista della spesa

Składniki

12 porcje

Kruche ciasto

Nadzienie

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min
01

Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 175°C.

02

Wymieszaj w misce

Mąkę, cukier, sól i cukier wanilinowy, wymieszaj w misce.

03

Dodaj masło

Dodaj masło i rozetrzyj palcami na „piasek”.

04

Dodaj jajko

Dodaj jajko i żółtko, zagnieć krótko ciasto.

05

Odłóż 1/3 ciasta

Odłóż 1/3 ciasta, resztą wylep formę.

06

Rozsmaruj dżem

Rozsmaruj dżem.

07

Z pozostałego ciasta zrób

Z pozostałego ciasta zrób paseczki i ułóż kratkę.

08

Piecz 30-35 minut

Piecz 30–35 minut do złotego koloru.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy mogę zrobić z kremem zamiast dżemu?
Tak — krem czekoladowy lub budyniowy też się sprawdzi.
Jaki dżem wybrać?
Gęsty, najlepiej morelowy lub malinowy — rzadki rozmoczy ciasto.
Czym posmarować spód?
Cienką warstwą mąki ziemniaczanej lub zmielonych migdałów — dżem nie przesiąknie.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy