Przepisy, Bez miksera, Na szybko

Krem mascarpone z figami i miodem rozmarynowym

Coppa di Fichi al Rosmarino

To deser jak wieczór w Toskanii: słodkie figi, aksamitny krem i ciepła nuta rozmarynu. Minimalistyczny, a robi ogromne wrażenie — idealny do prosecco albo białego wina.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

15 min

Porcje

4

Wydrukuj

Lista della spesa

Składniki

4 porcje

250 g mascarpone
200 ml śmietanki 36%
2–3 łyżki miodu
4–6 fig (świeżych)
1 mała gałązka rozmarynu
1 op. cukru wanilinowego Lucatto 16g

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

15 min

Podgrzej miód

Podgrzej miód z rozmarynem przez 1 minutę (nie gotuj mocno). Odstaw 5 minut.

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę na sztywno.

Dodaj mascarpone

Dodaj mascarpone i cukier wanilinowy, całość wymieszaj.

Pokrój figi

Pokrój figi na ćwiartki.

Powtórz

Układaj warstwami: krem → figi → odrobina miodu rozmarynowego. Powtórz.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Jakie figi wybrać?

Najlepsze są dojrzałe, miękkie figi. Suszone trzeba wcześniej namoczyć.

Czy rozmaryn jest konieczny?

Nie, ale miód z rozmarynem daje charakterystyczny aromat. Wystarczą 2–3 igiełki.

Czy krem można przygotować wcześniej?

Tak, do 12 godzin w lodówce. Figi dodaj przed podaniem.

Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.

Wszystkie przepisy

8 min

Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗

12 min

Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗

Złocisty

Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗

Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.

Odkryj produkty

Zobacz przepisy