Nie tarta 😉 Rustykalne, szybkie, mega efektowne. Włoski “domowy luksus”.
Ciasto kruche
Nadzienie
Wykończenie
Mąkę, cukier i sól połącz. Dodaj masło i rozetrzyj.
Dodaj jajko, zagnieć szybko. Jeśli suche — dodaj 1–2 łyżki zimnej wody.
Wstaw do lodówki na ok. 30 min. Rozwałkuj na okrąg.
Jabłka pokrój w cienkie plastry.
Wymieszaj z cukrem, cynamonem, mąką ziemniaczaną, cytryną i rozmarynem.
Składanie i pieczenie
Na środku ciasta ułóż jabłka, zostaw 4–5 cm brzegu.
Zawiń brzegi do środka (rustykalnie).
Posmaruj brzegi jajkiem, posyp cukrem.
Piecz 190°C przez 35 min.
Po upieczeniu możesz skropić miodem.
Małe, intensywne i pełne smaku.
Słodkie, złote i uzależniające.
Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.
