Z mascarpone, Przepisy, Włoskie inspiracje
Mascarpone al Vino Bianco z miodem i tymiankiem – Mascarpone al Vino Bianco con Miele e Timo
(kremowy deser do białego wina) To deser jak z małej enoteki w Toskanii. Minimum składników, maksimum wrażeń. Słodki, ale ziołowy. Miękki, ale wytrawny w charakterze.
Trudność
łatwy
Przygotowanie
10 min
Porcje
4
Lista della spesa
Składniki
4 porcje
Passo dopo passo
Sposób przygotowania
10 min
01
Wymieszaj mascarpone
Wymieszaj mascarpone z miodem i szczyptą soli.
02
Dodaj wino
Dodaj wino — po łyżce, tylko do uzyskania aksamitnej konsystencji.
03
Dodaj drobno posiekany tymianek
Dodaj drobno posiekany tymianek.
04
Podawaj
Podawaj w kieliszkach, lekko schłodzone.
Domande frequenti
Pytania, które mogą się przydać
Jakie wino wybrać?
Wytrawne i owocowe — Vermentino, Pinot Grigio albo Gavi. Wino musi być dobrze schłodzone.
Dlaczego krem się zwarzył po dodaniu wina?
Bo wino wlałeś zbyt szybko. Dodawaj je po łyżce i dokładnie mieszaj po każdej.
Czy deser wyjdzie bez alkoholu?
W tej wersji wino jest składnikiem smakowym, ale możesz je zastąpić sokiem z białych winogron.
Domande frequenti
Może Ci się też spodobać
Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Momento mio
Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?
Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.