Przejdź do treści głównej

, ,

Mini racuchy jabłkowe z migdałami – Frittelle di Mela

Polski comfort food, ale z włoską nutą: migdały, cynamon i złoty kolor.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

25 min

Porcje

12–14

Wydrukuj
Udostępnij
Wydrukuj
Udostępnij
Lista della spesa

Składniki

12–14 porcje
Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min
01

Zetrzyj jabłka

Jabłka zetrzyj na grubych oczkach, lekko odciśnij.

02

Wymieszaj jajka

Wymieszaj jajka, mleko, cukier.

03

Dodaj mąkę

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj.

04

Dodaj jabłka

Dodaj jabłka i migdały.

05

Smaż małe racuszki

Smaż małe racuszki na złoto.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Jakie jabłka będą najlepsze?
Kwaśne i twarde, np. szara reneta lub ligol — nie rozpadną się podczas smażenia.
Dlaczego ciasto jest za rzadkie?
Jabłka puściły sok. Odciśnij je przed dodaniem, a w razie potrzeby wsyp jeszcze łyżkę mąki.
Czy racuchy można upiec bez smażenia?
Tak — nakładaj ciasto łyżką na papier i piecz w 190°C przez 12–14 minut, obracając w połowie.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy