Przejdź do treści głównej
Pavlova malinowo-waniliowa

, ,

Pavlova malinowo-waniliowa z chrupiącymi migdałami

Pavlova ai Lamponi

To klasyka, ale podana elegancko i lekko. Maliny, wanilia i migdały tworzą deser, który wygląda luksusowo, a smakuje świeżo i nieprzesadnie słodko.

Trudność

średni

Przygotowanie

20 min

Pieczenie

90 min

Porcje

8

Lista della spesa

Składniki

8 porcje

Beza

Krem

Owoce i dodatki

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

20 min

01

Ubij białka

Ubij białka z solą.

02

Dodawaj cukier stopniowo

Dodawaj cukier stopniowo.

03

Dodaj skrobię

Dodaj skrobię i ocet, krótko zmiksuj.

04

Uformuj pavlovą

Uformuj bezę o średnicy około 22–24 cm, z lekkim zagłębieniem na środku

05

Piecz 90 minut

Piecz 90 minut w 110°C , studź w piekarniku.

06

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę z cukrem i wanilią.

07

Nałóż na bezę

Nałóż na bezę tuż przed podaniem.

08

Ułóż maliny

Ułóż maliny.

09

Posyp migdałami

Posyp migdałami.

10

Skrop miodem

Skrop miodem.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy można użyć innych owoców?
Tak — truskawki, borówki i brzoskwinie też się sprawdzą.
Dlaczego beza pęka?
Zbyt wysoka temperatura lub przeciąg. Susz ją powoli i studź w piekarniku.
Jak długo trzeba ją suszyć?
Około 1,5 godziny w 110°C, potem zostaw do wystudzenia.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.