Babeczki czarno-pomarańczowe – Muffin Nero e Arancione

Forma: 12 babeczek
Czas pracy: 30 min | Pieczenie: 20–22 min | Poziom: łatwy

Składniki

Baza muffinowa

• 2 jajka
• 150 g cukru
• 120 ml mleka
• 80 ml oleju
• 300 g mąki
• 2 łyżeczki Proszku do pieczenia Lucatto
• 1 opakowanie Cukru wanilinowego 16g Lucatto
• szczypta soli

Część pomarańczowa

• 150 g puree z dyni
• ½ łyżeczki cynamonu

Część czarna

• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki mleka

Sprzęt

miski, trzepaczka, forma na muffiny

Przygotowanie krok po kroku

1. Jajka ubij z cukrami.
2. Dodaj mleko i olej.
3. Wsyp mąkę z proszkiem i solą, wymieszaj.
4. Ciasto podziel na 2 równe części.
5. Do jednej dodaj puree dyniowe i cynamon.
6. Do drugiej dodaj kakao i mleko.
7. Nakładaj do papilotek naprzemiennie oba kolory.
8. Piecz 170°C przez 20–22 min.

Porady PRO

• Nakładaj kolory warstwami lub spiralnie — przekrój będzie bardziej efektowny.