Panna Cotta al Caffè

Czas pracy: 15 min
Chłodzenie: 2–3 h
Poziom: łatwy
Porcje: 5–6

Składniki

• 500 ml śmietanki 30%
• 2–3 łyżki cukru
• 120 ml espresso (mocnego)
• 1 opakowanie Galaretki o smaku cytrynowym Lucatto
• ½ łyżeczki Aromatu migdałowego Lucatto

Sprzęt

garnek, łyżka, pucharki

Przygotowanie krok po kroku

1. Podgrzej śmietankę z cukrem (ma być gorąca, ale nie wrzeć).
2. Dodaj espresso, wymieszaj.
3. Wsyp galaretkę i mieszaj, aż całkiem się rozpuści.
4. Dodaj kilka kropel aromatu.
5. Przelej do pucharków i schłódź do stężenia.

Porady PRO

• Cytrynowa nuta sprawia, że deser jest lżejszy i „bardziej włoski”.
• Do podania wystarczy oprószyć kakao albo dodać kilka ziaren kawy jako dekoracja.