Przejdź do treści głównej

Klasyczne tiramisu w pucharkach (szybkie i eleganckie)

Klasyczne tiramisu w pucharkach (szybkie i eleganckie)

Dolce vita

To tiramisu jest jak mała podróż do Włoch: kawa, mascarpone, delikatna słodycz i krem, który „rozpływa się” bez ciężkości. W pucharkach wygląda luksusowo i idealnie pasuje na wieczór.

Wydrukuj
Udostepnij
slodkie wypieki 3199c57c
slodkie wypieki 9e3ca966
kuch b4d93df7

Składniki:

Sposób przygotowania:

Tiramisù Classico in Coppa

Czas pracy: 15–20 min
Poziom: łatwy
Porcje: 6

Składniki

  • 250 g mascarpone
  • 250 ml śmietanki 36%
  • 80 g cukru pudru
  • 200 ml mocnego espresso (wystudzonego)
  • 1 łyżeczka kakao do oprószenia
  • ok. 180 g biszkoptów
  • 2 łyżeczki Aromatu waniliowego Lucatto

Sprzęt

miska, trzepaczka, pucharki

Przygotowanie krok po kroku

  1. Zaparz espresso i odstaw do wystudzenia.
  2. Ubij śmietankę na sztywno.
  3. Dodaj mascarpone i cukier puder, krótko wymieszaj na gładki krem.
  4. Dodaj aromat i wymieszaj.
  5. Biszkopty krótko zamocz w kawie (1 sekunda z każdej strony).
  6. Układaj w pucharkach warstwami: biszkopty → krem → biszkopty → krem.
  7. Oprósz kakao i schłódź minimum 1 godzinę.

Porady PRO

  • Biszkopty mają być tylko muśnięte kawą, większa ilość sprawi, ze będą gorzkie i zbyt wilgotne.
  • Krem mieszaj krótko, żeby był lekki.

FAQ – Najczęstsze pytania:

Może Cię zainteresować