Przejdź do treści głównej

, ,

Rolada cytrynowa z kremem mascarpone – Rotolo al Limone

Lekka, świeża, elegancka. Smakuje jak lato w Amalfi – i wygląda przepięknie na talerzu.

Trudność

średni

Przygotowanie

25 min

Pieczenie

10 min

Porcje

10

Lista della spesa

Składniki

10 porcje

Biszkopt

Krem

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min

01

Piecz biszkopt

Piecz biszkopt jak w przepisie nr 1 (190°C, 10 min).

02

Zwiń ciepły biszkopt

Zwiń ciepły biszkopt w ściereczkę, ostudź.

03

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę. Dodaj mascarpone, cukier puder i aromat.

04

Posmaruj kremem

Rozwiń biszkopt, posmaruj kremem, zwiń.

05

Schłódź 1 godzinę

Schłódź 1 godzinę.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy można zrobić na jogurcie?
Można, ale mascarpone daje bardziej „cukierniczy” efekt.
Dlaczego rolada pękła?
Biszkopt był zbyt mocno wysmażony albo zwijany na zimno. Piecz krótko i zwijaj ciepły.
Czy można użyć innego cytrusa?
Tak — limonka albo pomarańcza też się sprawdzą, dodaj skórkę dla mocniejszego aromatu.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.