Rolady, Przepisy, Strefa WOW
Rolada cytrynowa z kremem mascarpone – Rotolo al Limone
Lekka, świeża, elegancka. Smakuje jak lato w Amalfi – i wygląda przepięknie na talerzu.
Trudność
średni
Przygotowanie
25 min
Pieczenie
10 min
Porcje
10
Lista della spesa
Składniki
10 porcje
Biszkopt
Krem
Passo dopo passo
Sposób przygotowania
25 min
01
Piecz biszkopt
Piecz biszkopt jak w przepisie nr 1 (190°C, 10 min).
02
Zwiń ciepły biszkopt
Zwiń ciepły biszkopt w ściereczkę, ostudź.
03
Ubij śmietankę
Ubij śmietankę. Dodaj mascarpone, cukier puder i aromat.
04
Posmaruj kremem
Rozwiń biszkopt, posmaruj kremem, zwiń.
05
Schłódź 1 godzinę
Schłódź 1 godzinę.
Domande frequenti
Pytania, które mogą się przydać
Czy można zrobić na jogurcie?
Można, ale mascarpone daje bardziej „cukierniczy” efekt.
Dlaczego rolada pękła?
Biszkopt był zbyt mocno wysmażony albo zwijany na zimno. Piecz krótko i zwijaj ciepły.
Czy można użyć innego cytrusa?
Tak — limonka albo pomarańcza też się sprawdzą, dodaj skórkę dla mocniejszego aromatu.
Domande frequenti
Może Ci się też spodobać
Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Momento mio
Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?
Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.