Przejdź do treści głównej
Rolada malinowa

, ,

Rolada malinowa z taflą galaretki

Rotolo Lampone

Puszysty biszkopt, krem jak chmurka i malinowa warstwa, która wygląda jak luksusowe „szkło”. Totalna królowa stołu.

Trudność

średni

Przygotowanie

25 min

Pieczenie

10 min

Porcje

10

Wydrukuj
Udostepnij
Wydrukuj
Udostepnij
Lista della spesa

Składniki

10 porcje

Biszkopt

Krem

Warstwa malinowa (tafla)

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min
01

Rozgrzej piekarnik

Piekarnik rozgrzej do 190°C góra–dół. Blachę wyłóż papierem.

02

Ubij jajka

Jajka ubij z cukrem 7–8 min na jasną, gęstą pianę.

03

Przesiej mąkę

Przesiej mąkę i skrobię, dodaj do piany i delikatnie wymieszaj szpatułką.

04

Wylej

Wylej na blachę, piecz 10 min.

05

Przełóż gorący biszkopt

Gorący biszkopt przełóż na czystą ściereczkę, zdejmij papier i zroluj razem ze ściereczką. Ostudź.

06

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę, dodaj mascarpone, cukier puder i aromat waniliowy.

07

Posmaruj kremem

Rozwiń biszkopt, posmaruj kremem, rozsyp maliny, zwiń ciasno.

08

Rozpuść galaretkę

Rozpuść galaretkę w 200 ml wody, przestudź.

09

Posmaruj wierzch cienką warstwą

Posmaruj wierzch cienką warstwą galaretki (pędzelkiem/łyżką). Schłódź 1 h.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy mogę zrobić dzień wcześniej?
Tak! Rolada „lubi noc” w lodówce.
Dlaczego biszkopt pęka przy zwijaniu?
Bo był za mocno wysmażony. Zwiń go jeszcze ciepły, razem z papierem, a krem rozłóż po ostudzeniu.
Czym zastąpić galaretkę malinową?
Galaretką o innym smaku owocowym albo gęstą konfiturą rozcieńczoną wodą.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy