Deser WOW, Przepisy, Strefa WOW

“Rubinowa panna cotta” malinowa – Panna Cotta Rubino

Minimalistyczna, elegancka i genialna na wieczór. Wygląda jak deser z hotelu.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

15 min

Pieczenie

Porcje

4

Wydrukuj

Lista della spesa

Składniki

4 porcje

400 ml śmietanki 30%
70 g cukru
1 opakowanie Cukru wanilinowego Lucatto 16g
8 g żelatyny + 40 ml wody
150 g malin
2 łyżki konfitury malinowej (opcjonalnie)

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

15 min

Namocz żelatynę

Żelatynę namocz w wodzie.

Podgrzej śmietankę

Podgrzej śmietankę z cukrem i cukrem wanilinowym (nie gotuj).

Zdejmij z ognia

Zdejmij z ognia, dodaj żelatynę i wymieszaj.

Wlej do foremek

Wlej do pucharków. Schłódź 4 h.

Podaj z malinami

Podaj z malinami (lub konfiturą).

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy można zrobić na mleku?

Można, ale śmietanka daje to „włoskie wow”.

Dlaczego panna cotta się nie ścięła?

Za mało żelatyny albo za krótkie chłodzenie. Daj jej minimum 4 godziny.

Jak uzyskać gładką powierzchnię?

Przelej masę przez sitko i zdejmij łyżką pianę przed wstawieniem do lodówki.

Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.

Wszystkie przepisy

8 min

Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗

12 min

Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗

Złocisty

Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗

Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.

Odkryj produkty

Zobacz przepisy