Przejdź do treści głównej
Tarta z kremem cytrynowym (lemon curd)

, ,

Tarta z kremem cytrynowym (lemon curd)

Cannoli Siciliani

Kruche ciasto + cytrynowy krem jak słońce w Toskanii. Lekkie, świeże i bardzo kobiece.

Trudność

średni

Przygotowanie

30 min

Pieczenie

35 min

Porcje

10

Wydrukuj
Udostepnij
Wydrukuj
Udostepnij
Lista della spesa

Składniki

10 porcje

Kruche ciasto

Lemon curd

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

30 min
01

Zagnieć ciasto kruche

Zagnieć ciasto kruche. Wstaw do lodówki na ok. 15 min do schłodzenia.

02

Wylep formę

Wylep formę, piecz 15 min w 175°C (z obciążeniem).

03

Włóż cukier z jajkami

do rondelka włóż cukier, jajka, cytrynę – gotuj na małym ogniu ciągle mieszając do zgęstnienia.

04

Zdejmij z ognia

Zdejmij, dodaj masło, skórkę cytrynową oraz aromat.

05

Wlej krem na spód

Wlej krem na podpieczony spód i piecz 15–18 minut.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy mogę dać owoce na wierzch?
Tak — maliny i borówki ładnie kontrastują z kwaśnym kremem.
Dlaczego lemon curd nie gęstnieje?
Za krótko podgrzewany. Mieszaj, aż zgęstnieje, ale nie dopuść do wrzenia.
Jak przechowywać tartę?
W chłodzie do 3 dni — krem lubi chłód.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy