
Przepisy, Dzień matki, Okazje
Tarta z kremem pistacjowym i malinami
Torta con Crema di Pistacchio e Lamponi
Krucha baza, pistacjowy krem i świeże maliny. Smak luksusu i delikatności.
Trudność
średni
Przygotowanie
40 min
Pieczenie
20 min
Porcje
10
Lista della spesa
Składniki
10 porcje
Ciasto kruche (pasta frolla)
Krem pistacjowy
Wykończenie
Passo dopo passo
Sposób przygotowania
40 min
01
Połącz składniki ciasta
Mąkę, cukier i sól połącz.
02
Dodaj masło
Dodaj masło, rozetrzyj na kruszonkę.
03
Dodaj jajko
Dodaj jajko i żółtko, zagnieć krótko.
04
Schłódź 30 min
Schłódź 30 min, wylep formę.
05
Piecz 180°C 18–20 min
Piecz 180°C 18–20 min (na złoto). Ostudź.
06
Zmiksuj mascarpone
Mascarpone zmiksuj z pastą pistacjową i cukrem.
07
Dodaj śmietankę
Dodaj śmietankę, miksuj krótko na gładko.
08
Nałóż krem
Nałóż krem na spód.
09
Ułóż maliny
Ułóż maliny i posyp pistacjami.
10
Schłódź 1 h
Schłódź 1 h przed podaniem.
Domande frequenti
Pytania, które mogą się przydać
Jak zrobić krem pistacjowy?
Ubij mascarpone ze śmietanką i pastą pistacjową.
Dlaczego spód się kruszy?
Za krótko podpieczony. Podpiecz go 12 minut przed dodaniem kremu.
Czy tarta może stać w lodówce?
Tak, do 2 dni — najlepiej pod folią.
Domande frequenti
Może Ci się też spodobać
Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Momento mio
Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?
Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.