Przejdź do treści głównej
Tort „Kawa & Amaretto” jak tiramisu

, ,

Tort „Kawa & Amaretto” jak tiramisu

Torta Tiramisù

To tort, który smakuje jak deser w kawiarni w Rzymie: kawowy, kremowy, lekko migdałowy i dorosły. Jest prosty, ale daje wrażenie „wow” przez smak – bez przesady, bez ciężkości.

Trudność

średni

Przygotowanie

40 min

Pieczenie

35 min

Porcje

12

Wydrukuj
Udostępnij
Wydrukuj
Udostępnij
Lista della spesa

Składniki

12 porcje

Biszkopt kakaowo-kawowy

Krem tiramisu

Nasączenie kawowe

Wykończenie

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

40 min
1) Biszkopt

01

Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 170°C.

02

Ubij jajka

Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.

03

Przesiej mąki

Przesiej mąki, kakao, sól i proszek do pieczenia.

04

Dodaj do masy

Dodaj do masy, delikatnie wymieszaj.

05

Piecz 30-35 min

Piecz 30–35 min, wystudź i przekrój na 3 blaty.

2) Krem

06

Ubij śmietankę

Ubij śmietankę na sztywno.

07

Dodaj mascarpone

Dodaj mascarpone, cukier puder i aromat.

08

Zmiksuj krótko

Zmiksuj krótko do stabilnego kremu.

3) Składanie

09

Wymieszaj kawę

Wymieszaj kawę z amaretto i cukrem.

10

Nasącz każdy blat

Każdy blat lekko nasącz (nie zalewaj).

11

Przekładaj kremem

Przekładaj kremem, na koniec obłóż tort z wierzchu.

12

Oprósz kakao tuż

Oprósz kakao tuż przed podaniem.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy mogę zrobić wersję bez alkoholu?
Tak — nasącz biszkopt samym espresso.
Czy biszkopt może być jasny?
Tak, ale kakaowy lepiej znosi kawę i wygląda bardziej „tiramisu”.
Jak nasączyć biszkopt?
Wystudzonym espresso z amaretto, pędzelkiem — biszkopt nie może być mokry.
Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Wszystkie przepisy
Krewetki garlic butter dream 8 min
Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗
Frytki z batatów sunset fries 12 min
Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗
Kurczak crispy gold Złocisty
Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗
Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.
Odkryj produkty
Zobacz przepisy