Przejdź do treści głównej

Tort klasyczny waniliowy

Tort klasyczny waniliowy

, ,

Torta Classica alla Vaniglia

Miękki biszkopt waniliowy i delikatny krem śmietankowo-waniliowy. Uniwersalny tort, który kochają wszyscy.

Wydrukuj
Udostepnij
Poziom trudności
  • poziom trudnosci
    średni
Czas przygotowania
  • czas przygotowania
    50 min
Czas pieczenia
  • czas pieczenia
    35 min
Porcje:
  • Zrzut ekranu 2026 06 8 o 14.38.25
    12
poziom trudnosci
Poziom trudności
średni
czas przygotowania
Czas przygotowania
50 min
czas pieczenia
Czas pieczenia
35 min
Zrzut ekranu 2026 06 8 o 14.38.25
Porcje:
12
urodziny tort klasyczny waniliowy c51b7513
urodziny tort klasyczny waniliowy 73e78a17
kuch 768a8b41
kuch 7bd519f6

Składniki:

Biszkopt waniliowy

  • 5 jajek
  • 160 g cukru
  • 140 g mąki pszennej
  • 1 opakowanie Cukru wanilinowego Lucatto 16g
  • 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Lucatto
  • szczypta soli

Krem waniliowy

  • 250 g mascarpone
  • 300 ml śmietanki 36%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka Cukru wanilinowego Lucatto

Nasączenie (opcjonalne)

  • 80 ml wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru

Produkty lucatto

kisiel na zimno o smaku limonki i miety

Kisiel na zimno o smaku limonki i mięty

kisiel na zimno o smaku kiwi i ogorka

Kisiel na zimno o smaku kiwi i ogórka

Sposób przygotowania:

Biszkopt

  1. Jajka ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę (6–8 min).
  2. Dodaj wanilię.
  3. Przesiej mąkę z proszkiem i solą, delikatnie wmieszaj.
  4. Przełóż do tortownicy.
  5. Piecz 170°C przez 35 min. Ostudź i przekrój na 2–3 blaty.

Nasączenie

  1. Podgrzej wodę z cukrem, ostudź, dodaj sok z cytryny.

Krem

  1. Śmietankę ubij na półsztywno.
  2. Dodaj mascarpone, cukier puder i wanilię, zmiksuj krótko.

Składanie

  1. Blaty delikatnie nasącz z obydwu stron.
  2. Na nasączone blaty wyłóż krem. Z pozostałej ilości udekoruj tort metoda ‘tynkowania’
  3. Schłódź min. 2 h.

Porady:

To idealna baza pod dowolne owoce lub dekoracje urodzinowe.

FAQ – Najczęstsze pytania:

Może Cię zainteresować