Dekoracje, Przepisy, Strefa WOW
“Wstążki” z białej czekolady + cytryna – Nastri di Cioccolato Bianco al Limone
Romantyczne, jasne, bardzo Lucatto vibe.
Trudność
średni
Przygotowanie
15 min
Porcje
ok. 10 wstążek
Lista della spesa
Składniki
ok. 10 wstążek porcje
Na około 10 wstążek
Passo dopo passo
Sposób przygotowania
15 min
01
Rozpuść czekoladę
Rozpuść czekoladę.
02
Rozsmaruj cienko
Rozsmaruj cienko na papierze.
03
Dodaj skórkę cytrynową
Cytrynę dokładnie umyj i osusz. Zetrzyj skórkę z połowy owocu, zbierając wyłącznie żółtą część, bez gorzkiej białej warstwy. Równomiernie posyp nią rozsmarowaną czekoladę. Nie dodawaj soku — może spowodować zwarzenie roztopionej czekolady.
04
Schłódź 10 min
Zroluj papier w tubę, schłódź 10 min.
05
Rozwiń wstążki
Rozwiń – dostaniesz wstążki.
Domande frequenti
Pytania, które mogą się przydać
Dlaczego wstążki pękają przy rozwijaniu?
Bo papier był za mocno zwinięty albo czekolada za gruba. Smaruj bardzo cienko i zwijaj luźno.
Jaką czekoladę wybrać?
Białą w tabliczce, nie w kropelkach — kropelki są twardsze i słabiej się rozsmarowują.
Czy wstążki można zrobić dzień wcześniej?
Tak, trzymaj je w chłodzie pod papierem i zdejmuj dopiero przy dekorowaniu deseru.
Domande frequenti
Może Ci się też spodobać
Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.
Momento mio
Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?
Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.