Przepisy, Włoskie inspiracje, Włoskie klasyki

Zuppa Inglese (włoski deser warstwowy)

Zuppa Inglese

To jak włoska odpowiedź na deser warstwowy: biszkopty, krem waniliowy, nuta alkoholu i „retro luksus”.

Trudność

łatwy

Przygotowanie

25 min

Pieczenie

Porcje

łatwy

Wydrukuj

Lista della spesa

Składniki

łatwy porcje

Krem

500 ml mleka
4 żółtka
80 g cukru
40 g mąki pszennej lub skrobi
1 opakowanie Budyniu o smaku śmietankowym Lucatto 40g.

Warstwy

biszkopty ok. 180 g
120 ml kawy lub herbaty (wystudzone)
60 ml amaretto / rumu (opcjonalnie)
2 łyżki kakao (opcjonalnie)

Passo dopo passo

Sposób przygotowania

25 min

Podgrzej mleko

W garnku podgrzej mleko.

Utrzyj żółtka

Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę i proszek i budyń o smaku śmietankowym.

Zalej masę częścią mleka

Zalej masę częścią mleka, wymieszaj, przelej do garnka.

Gotuj do zgęstnienia

Gotuj do zgęstnienia, ostudź.

Biszkopty zamocz

Biszkopty zamocz w kawie (lub kawie z amaretto).

Układaj warstwami

Układaj warstwami: biszkopty → krem → biszkopty → krem.

Oprósz kakao

Na wierzch oprósz kakao i schłódź.

Domande frequenti

Pytania, które mogą się przydać

Czy można zrobić bez alkoholu?

Tak — poncz zrobisz z soku pomarańczowego z wanilią.

Jakie biszkopty wybrać?

Jasne, najlepiej savoiardi — dobrze chłoną poncz.

Ile czasu potrzebuje w lodówce?

Minimum 4 godziny, a najlepiej całą noc.

Domande frequenti

Może Ci się też spodobać

Jeszcze kilka prostych pomysłów, które pasują do rytmu dnia — szybko, apetycznie i bez zbędnego kombinowania.

Wszystkie przepisy

8 min

Air Fryer

Krewetki „garlic butter dream”

Małe, intensywne i pełne smaku.

↗

12 min

Air Fryer

Frytki z batatów „sunset fries”

Słodkie, złote i uzależniające.

↗

Złocisty

Air Fryer

Kurczak „crispy gold”

Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku.

↗

Momento mio

Gotowa na swoją chwilę Dolce Vita?

Wybierz produkt, znajdź przepis i stwórz mały włoski rytuał w swoim domu — dziś, bez okazji.

Odkryj produkty

Zobacz przepisy